Hvilke døde dyr man vil ha er opp til en selv, og alt er mulig. Vanlige dyr er kylling, kanin, kreps, blåskjell, o.l. Det er også mulig å kjøre på med andre grønnsaker og lignende. Mengder kan man stort sett også bestemme selv.
Det kreves ellers en god del varme, samt en slags woklignende panne (eller rett og slett en wok) for å få dette til.
Det er en fordel om man forbereder alt som skal oppi først: Kjøtt i passe store biter, finhakket løk og hvitløk, paprika i strimler, osv.
Først steker man det man har av kjøtt på den måten det er hensiktsmessig å steke det. Dette settes så til side, og man begynner å steke løken til den er blank, slenger i hvitløken i rundt et minutt, og så slenger man i risen og hvitvinen. Når dette begynner å koke inn, tar man i litt av kraften, koker dette inn, og slik fortsetter man til risen er ferdig.
Samtidig som man holder på med dette kan man gradvis tilsette de andre tingene. Først tomatene, og så deretter i den rekkefølge man mener passer best.