Mandelstang

• 1 kopp sukker
• 1 kopp surmelk
• 1 kopp smør
• 300 gram mel
• 1 ts. mandeldråper
• 4 ts. hornsalt

• Plommesyltetøy
• Melis

Plommesyltetøy kan tidvis være vanskelig å få tak i, men hvis du ikke har det kan du bare glemme å lage denne kaken.

Bland den skiten, men husk at hornsaltet skal være i surmelken, ikke med det tørre. Form deigen slik disse kakene skal være. Smør plommesyltetøyet i rennen du lager i midten. Stek det hele på 220 grader i 15 minutter. Ha på melisglasur rundt rennen.